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鹹蛋黃豆腐的制作方法

更新时间：2025-09-15 18:25:12

　　1、原料準備：豆腐200克，鹹蛋黃2個，食用油1湯匙，洋蔥4分之1個，蔥一段，鹽1克。

　　2、鹹蛋黃切碎，越碎越好。

　　3、豆腐切色子塊，水開後煮2分鐘後撈出備用。

　　4、炒鍋倒油，放入洋蔥炒香。放入鹹蛋黃小火翻炒。炒至蛋黃起沙，加水，放入豆腐、少許鹽，煮2分鐘。

　　5、關火後撒蔥末即可。

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