韓式烤肉怎麼做好吃?準備用料五花肉、洋蔥、大蒜、烤肉醬、麻油、白糖、生抽、生菜，接下來我們就來聊聊關于韓式烤肉怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
韓式烤肉怎麼做好吃
準備用料。五花肉、洋蔥、大蒜、烤肉醬、麻油、白糖、生抽、生菜。
首先五花肉洗淨用切肉刀切成厚薄均勻、中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒拌勻備用即可。
然後舀入一勺韓國烤肉醬，倒入适量生抽、麻油和白糖，調料的量請根據原材料的多少和個人口味适當調整，然後用手抓勻。
将肉片一片片整齊地擺入盒子中，将洋蔥和大蒜灑在肉片上蓋上密封蓋，放入冰箱腌制2小時以上，使洋蔥大蒜味道以及調料充分地滲入肉片中備用。
等炒鍋充分預熱後，倒入植物油，可以看到植物油馬上産生小氣泡，繼續加熱至産生油紋，然後調小火，将腌制好的肉片依次擺上，可以蓋上鍋蓋小火烘烤，也可以不蓋鍋蓋，直接小火煎烤。
待一面煎到金黃後，用筷子将肉片翻面再煎，使肉片中的肥油逼出一部分，兩面均煎到略有焦黃，再撒上一些炒熟的白芝麻就可以出鍋了。
生菜葉用清水清洗幹淨并晾幹，擺入盤中，再将煎烤好的肉片擺在生菜葉上。
取一片生菜葉，夾一片烤肉，包裹起來就可以吃了。
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