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炖豬肉怎麼炖好吃

更新时间：2026-11-06 10:25:56

　　1、五花肉洗淨切塊後氽一下水，氽好後再沖洗幹淨瀝幹水備用，

　　2、鍋裡熱油爆香蒜末後放入五花肉，

　　3、翻炒至稍微出油時加入少許料酒翻炒均勻，

　　4、接着加入少許生抽和老抽繼續炒勻，

　　5、加入開水沒過五花肉即可，放入姜片與蔥段，

　　6、最後加入少許冰糖翻炒均勻，

　　7、蓋鍋炖30至40分鐘，美味的豬肉就炖好了。

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