1、吉利丁粉和白涼粉不一樣。
2、粉狀的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食譜中的『啫喱粉』，功效和吉利丁片完全一樣。吉利丁片或吉利丁粉廣泛用于慕斯蛋糕、果凍的制作。主要起穩定結構的作用。
3、白涼粉是漢族傳統名吃。以植物涼粉膠等原料制成，産品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點，風味怡人，誠為夏季消暑佳品。
吉利丁和白涼粉一樣嗎
更新时间：2025-12-24 10:23:43
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