奶茶裡面添加的奶蓋一般是用牛奶、淡奶油、奶蓋粉混合制作而成，常用的淡奶油有植物淡奶油、動物淡奶油兩種，植物淡奶油口感比較好，動物淡奶油更健康天然。喝奶蓋奶茶時，可以先抿一口奶蓋，然後插入習慣喝下層的綠茶，喝到一般将綠茶和奶蓋搖勻即可。
奶蓋的制作材料是什麼
在喝奶茶的時候，經常會看到某某奶蓋奶茶，這種奶茶往往喝起來有一股奶味，口感鹹鹹的，但是别有一番風味。奶茶裡面的奶蓋一般使用牛奶、淡奶油、奶蓋粉制成的，市面上經常使用的淡奶油有兩種，一種是植物淡奶油，另一種是動物淡奶油，植物淡奶油口感佳，但是動物淡奶油更天然。
在制作奶蓋奶茶的時候，奶蓋通常覆蓋在奶茶上方，而由此得名，在喝的時候可以用嘴直接抿，品嘗奶蓋的味道，然後再用吸管插入底部，喝下層的綠茶，喝到一半之後将奶蓋和綠茶攪拌均勻，這樣又能喝到不同的味道。
若是覺得上述的方法過于複雜，還可以直接讓制作奶茶的人将奶茶封杯，然後将奶蓋和綠茶充分搖勻之後再喝，風味同樣不錯。市面上的奶蓋奶茶根據材料不同可以分為奶蓋紅茶、奶蓋綠茶、奶蓋烏龍茶等，味道清新自然。
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