用荞麥小麥粉發面，核桃花生芝麻調餡餡，做出來的餅子外皮酥脆，餡料濃香有營養，口感特别贊！
By 妞妞媽美食 【豆果美食官方認證達人】
用料
金龍魚多用途荞麥小麥粉 300g溫水 155g糖 10g發酵粉 3g核桃仁（熟） 60g花生仁（熟） 20g黑芝麻（熟） 5g鹽 2g五香粉 1g面粉 5g菜籽油 适量（10g和面用）
做法步驟
1、準備好金龍魚多用途荞麥小麥粉。
2、溫水裡面加入糖和發酵粉混合均勻。
3、加入10g菜籽油，再将酵母水分次加入荞麥小麥粉中，用筷子攪拌成絮狀。
4、揉成面團，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
5、準備好核桃仁、花生仁和黑芝麻，裝入保鮮袋用擀面杖壓碎。
6、加入鹽、五香粉和面粉。
7、炒鍋内倒适量的菜籽油燒熱，澆在餡料上，攪拌均勻，核桃花生餡完成。
8、發酵好的面團揉光排氣。
9、擀成長方形的大面片，将餡料均勻的鋪在面片上。
10、卷起來，接口處捏緊。
11、切成小劑子。
12、将小劑子豎起來，兩頭捏緊。
13、擀成圓餅狀。
14、電餅铛預熱，刷上一層菜籽油，放上做好的餅胚，餅胚上面也刷上一層菜籽油。
15、煎至兩面金黃，餅子就熟了。
16、超級好吃的核桃花生餅。
17、餅皮酥酥脆脆特别香。
18、寶貝一口氣吃兩個。
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