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怎麼做幹鍋香

更新时间：2025-11-15 19:02:58

　　1、準備好原材：臘腸、土豆、蓮藕、洋蔥、辣椒、蒜苗、生姜、豆瓣醬。

　　2、臘腸入鍋煮熟。

　　3、土豆和蓮藕切成片，用清水泡着。

　　4、洋蔥切成寬條、紅椒怯場塊、青蒜苗切成段。

　　5、杭椒切成小圈。

　　6、生姜、大蒜切成片。

　　7、臘腸切成片。

　　8、豆瓣醬剁細。

　　9、鍋裡加入适量油燒到五成熱，放入豆瓣醬炒出紅油。

　　10、加入姜蒜炒香，然後放入土豆和蓮藕慢慢煸炒至熟。

　　11、加入洋蔥、臘腸、蒜苗梗翻炒。

　　12、加入杭椒、蒜苗葉，加入适量鹽和生抽，翻炒均勻即可。

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