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潮汕豆醬草魚教程

更新时间：2025-11-15 21:35:16

　　1、食材：草魚一條、生姜一塊、鹽适量、生抽适量、豆醬适量。

　　2、将草魚處理幹淨，切成大小适中的塊狀，放置盤中。

　　3、将草魚放入盤中後，加入少量的生抽。

　　4、接着再放入适量的鹽。

　　5、之後攪拌均勻，腌制10分鐘。

　　6、然後将生姜切成片和絲，放置盤中，待用。

　　7、10分鐘後，将腌制好的草魚擺盤，先将姜片放在盤子底部，再放入草魚，均勻倒入适量的豆醬，最後放上姜絲。

　　8、最後熱鍋，倒入适量的水，待鍋中的水沸騰時，便可将放入草魚鍋中，蓋鍋，蒸10分鐘即可。

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