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大盤雞怎麼做好吃

更新时间：2025-07-08 19:01:28

　　1、把花椒炸透。倒入雞，蔥姜蒜，朝天椒。翻炒幾分鐘，倒醬油和水。

　　2、加砂糖，鹽，料酒。加入蘑菇，開始焖15分鐘。

　　3、倒入土豆，繼續小火煮到土豆熟為止。

　　4、倒入青辣椒紅辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。

　　5、略微翻炒後，可以出鍋了。

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