1、原料：三黃雞400g、闆栗250g、紅棗6粒、香菇2朵、大蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉适量。
2、新鮮闆栗劃一道口入開水中煮5分鐘後，剝去皮和内膜；蔥切段，姜切片，香菇泡發切成兩半，紅棗6粒洗淨備用。
3、三黃雞洗淨，取半隻即可，剁成小塊，将雞塊放入冷水鍋中，煮開焯燙5分鐘後撈出控幹。
4、炒鍋上火，用少量油潤鍋後将油倒出，下入雞塊炒幹水分，加入蔥、姜繼續煸炒出香味。
5、加入料酒，加入适量水大火燒開後撇去浮沫。
6、加入闆栗和香菇再次沸騰後改小火炖煮70分鐘。
7、加入紅棗及适量的鹽後再炖10分鐘，關火，撒胡椒粉即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
