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花雕雞煲如何做

更新时间：2026-06-12 04:47:40

　　1、材料：雞半隻、枸杞1大匙、北芪、當參、淮山、姜各4片。調味料：澱粉、糖、鹽各1/2小匙，紹興酒2大匙，姜汁、醬油各1大匙。

　　2、雞剁塊，加入調味料拌勻，置15分鐘。

　　3、藥材洗淨，煲開水下藥材、姜，煮30分鐘；淋入酒煮至翻滾。

　　4、下雞塊，慢火焖20分鐘至熟透，趁熱吃。

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