3-5克西洋參是7-11片左右。一般西洋參會切成0.2厘米厚的薄片，且一片的重量大約為0.4g左右，因此3-5克西洋參大約為7-11片左右。西洋參是人參屬多年生草本植物，根為肉質，呈橢圓形和紡錘形，外皮呈淺黃色，較光滑，斷面紋理具有菊花狀。
我國目前市場上的西洋參有兩種，分别是國産引種、從美國和加拿大進口。
西洋參原産北美，自然分布于加拿大的東南部和美國東部，包括加拿大的蒙特利爾和魁北克、美國的紐約州和密蘇裡州等地。
西洋參的主要成分是西洋參皂甙、揮發油、蛋白質、氨基酸、多糖、核酸、肽類、維生素和微量元素等，具有提高人體抵抗力的作用。
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