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蝦仁焖腐竹做法步驟

更新时间：2026-05-27 13:30:25

　　1、材料；腐竹，蝦仁，胡蘿蔔，洋蔥，黃瓜。

　　2、調料；油，鹽，生抽，胡椒粉，味精。

　　3、腐竹用涼水泡好，所有材料洗淨。

　　4、腐竹切段，黃瓜和胡蘿蔔切片，洋蔥切絲。

　　5、鍋裡放油，放入蝦仁翻炒至變色。

　　6、放入洋蔥和胡蘿蔔翻炒，放入腐竹。

　　7、放生抽和胡椒粉翻炒均勻。加入少量水焖，焖大概5分鐘即可。

　　8、最後放點鹽和味精出鍋。

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