螃蟹要蒸多久才能蒸熟冷水還是熱水?螃蟹蒸煮的時間一般在20到30分鐘左右為宜，以螃蟹殼完全變紅為蒸熟的标準，蒸螃蟹的時候，最好是将螃蟹的腿綁上，這樣可以防止掉腿，下面我們就來聊聊關于螃蟹要蒸多久才能蒸熟冷水還是熱水?接下來我們就一起去了解一下吧!
螃蟹要蒸多久才能蒸熟冷水還是熱水
螃蟹蒸煮的時間一般在20到30分鐘左右為宜，以螃蟹殼完全變紅為蒸熟的标準，蒸螃蟹的時候，最好是将螃蟹的腿綁上，這樣可以防止掉腿。
蒸螃蟹的時候，還可以放入蔥花、香菜、料酒、蒜等調味品，這樣可以讓螃蟹的腥味減輕。
想要吃到好吃的螃蟹，這個時候要挑選鮮活的，螃蟹要首選活力強、爬得快，吐沫多且有聲音的活蟹，用手觸碰一下螃蟹的腿，能迅速輕松翻身的螃蟹就是新鮮的螃蟹。
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