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蛤蟆炖土豆

更新时间：2025-08-31 15:34:54

　　1、需要準備的材料：黃蛤蟆二斤、土豆三個、朝族辣椒醬、蔥、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、鹽、雞精。

　　2、蛤蟆放塑料袋裡開水燙一下，洗淨！土豆切塊。

　　3、鍋放油，放蔥姜蒜片爆鍋，放兩勺辣椒醬炒香

　　4、放适量水、大料、料酒、糖、鹽

　　5、先把土豆放鍋底擺好，再把蛤蟆放在土豆上面。

　　6、水開後慢火炖。

　　7、開鍋後放香菜、蔥花、雞精。

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