肉包子蒸15分鐘不一定熟，包子蒸制的時間和烹饪火力、包子數量、餡料等都有關系。如蒸一鍋7-8個肉包子，需要水開後上鍋蒸20分鐘才能熟，因為肉餡比素餡難熟一些。如果包子數量增多的話，則更要延長時間。
肉包子是古老的傳統面食小吃，其與豆漿搭配向來是中國人經典早餐。肉包子的肉餡鮮美，營養豐富。
肉包子也是用面粉制作的食物，所以能補充膳食纖維，且包子的餡料是非常新鮮的肉類，不僅富含優質蛋白，還有血紅素鐵和維生素B1。
一個肉包子大概50克，含有的熱量大概100卡，所以相對來說肉包子也是屬于熱量比較高的一種食物。一般情況下，肉包子選擇在早上吃比較好。
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