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水果年糕制作方法

更新时间：2026-08-05 13:38:38

　　1、粘米粉100克、糯米粉15克、玉米澱粉15克、牛奶（和面用）110克、芒果草莓等水果适量、牛奶适量、煉乳、白糖适量。

　　2、各類粉準備好，先把牛奶燒熱。然後加糯米粉和澱粉。攪散以後，倒好大容器裝好的粘米粉裡。

　　3、揉成面團後刀切塊，分成幾塊揉成均勻的長條狀。平底容器刷油，大鍋燒水。水開了放入裝好的年糕條。蒸十到十五分鐘。

　　4、趁熱斜切小塊。裝小碗裡。

　　5、水果牛奶碼上去，淋煉乳。完成。

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