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煎排骨怎麼做

更新时间：2025-07-08 19:23:04

　　1、帶骨豬大排4片，蒜末1大匙，沙拉油11/2大匙，米酒1大匙，醬油11/2大匙，蛋1/2個，白胡椒粉1/4小匙，香油1/4小匙，地瓜粉2大匙。

　　2、排骨洗淨，用腌料腌2個半小時。

　　3、取鍋倒入沙拉油加熱，放入作法1的排骨，以小火煎至兩面金黃即可。

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