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韓式炸醬面怎麼做好吃

更新时间：2026-08-01 00:08:46

　　1、材料：春醬180克、土豆1個、洋蔥1個、胡蘿蔔1根、西葫蘆1/2個瘦豬肉180克、大蔥1段、植物油4大勺、水1小碗、濃稠水澱粉2大勺。所有蔬菜洗淨，切成約2厘米見方的丁，豬肉也切成2厘米見方的丁。

　　2、炒鍋燒熱，倒入2大勺植物油，油溫熱後放入蔬菜丁和豬肉丁炒制半熟後，盛出備用。

　　3、炒鍋中倒入2大勺植物油，再倒入春醬炒約10秒鐘。

　　4、再倒入半熟的蔬菜丁和肉丁炒勻。

　　5、倒入清水大火煮沸後，改成小火把所有食材煮熟。

　　6、倒入濃稠水澱粉煮約1分鐘，至醬汁濃稠即可。

　　7、将面條煮熟拌醬食用。

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