情人節必備禮物巧克力-tft每日頭條

　　黑巧克力是如何保護心髒的？

　　1、改善血液循環

　　黑巧克力中含多酚類物質，能擴張血管内皮，改善血液循環，減少血小闆凝集，降低胰島素抵抗。

　　2、防止心律不齊

　　研究表明，常常吃黑巧克力者出現房顫的風險低，這主要得益于其中的黃烷醇。

　　3、預防心力衰竭

　　堅持每天吃50克巧克力，能降低患心力衰竭風險，而且也能穩定心律。

　　4、防止高血壓

　　适量吃黑巧克力能降低血壓，改善脂質代謝紊亂問題，輔助治療冠狀動脈性疾病、末梢血管疾病、腦卒中和心力衰竭。

　　如何選擇适合自己的巧克力？

　　1、黑巧克力

　　黑巧克力硬度大，含有大量可可脂，脂肪含量低，适合女性和老年人，每天攝入量不能超過20克。

　　2、牛奶巧克力

　　質量好的牛奶巧克力，牛奶和可可間香味達到平衡，其中含可可、碳水化合物以及乳制品，特别适合兒童。

　　3、白巧克力

　　白巧克力成分跟牛奶巧克力差不多，包括可可脂、香料、糖以及固體牛奶，幾乎不含有可可粉，因此呈現白色。白巧克力僅有可可香味，糖和乳制品含量高，所以甜度高，最好少吃。

　　4、果仁巧克力

　　果仁巧克力細滑，能産生咀嚼的快感。重腦力勞動者不妨把其當做零食，如杏仁或榛子巧克力，能為大腦提供所需營養，緩解腦疲勞。

　　5、夾心巧克力

　　夾心巧克力中的内容物不一樣，包括軟糖、果醬、巧克力醬等，含糖量較高，不能吃的太多。

　　如何挑選優質巧克力？

　　1、捂一會

　　質量好的巧克力外表完整，光澤度好。把一顆巧克力放在手裡捂幾分鐘，短短時間内變軟，說明其中含大量可可脂，推薦選擇。

　　2、放在冰箱凍一會

　　質量好的巧克力對溫度敏感，放在冰箱幾分鐘後表面會有薄薄的霜。

　　3、嘗一嘗

　　好巧克力放在嘴巴中緩慢融化，散發出濃郁的香味，口感又細膩。

　　溫馨提示

　　由于巧克力中含太多精制糖，可刺激胃酸分泌，導緻胃食管反流，所以該患者應少吃。巧克力中含咖啡因，未滿8歲的兒童對咖啡因代謝速度慢，同樣不能吃太多巧克力，以免影響夜間睡眠。