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生羊毛肚怎麼處理涮火鍋

更新时间：2025-12-20 20:21:12

　　1、将毛肚翻過來，用剪刀去除上面的肥油。然後取适量的堿面，反複正反面揉搓，大約揉搓三分鐘，用水沖淨。

　　2、用粗鹽加面粉再次塗抹牛肚，反複揉搓，面粉可以起到帶去毛肚上面贓物的作用，粗鹽的顆粒抑有此作用。約兩三分鐘後，沖水洗淨。

　　3、最後用白醋或米醋再将牛肚揉搓約三分鐘，基本一塊幹淨無異味的毛肚就呈現在面前了。

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