過年為什麼要吃餃子的來曆
1.祭祀後必吃的食物
中國人在逢年過節都有祭祀祖先，祭祀神靈的一個傳統的習俗，而在祭祀的食物當中，餃子是必不可少的。那麼祭祀完的食物肯定是不能扔掉的，必須大家分了吃掉，這樣也是可以得到祖先和神靈的庇佑。所以過年的時候，祭祀完的餃子大家都要吃掉，因此就有過年吃餃子的習俗。
2.辭舊迎新，守歲
過年的時候吃餃子其實是有守歲的寓意。因為餃子和交子是諧音，那麼過年就是除夕，除夕過後就是大年初一，是辭舊迎新，交子之時的時候。所以必須在過年的時候吃餃子了，一起迎接新年的到來。
3.吉祥團圓
餃子是中華的傳統面食，在很多時候都會吃餃子，其實也是希望通過吃餃子能夠祈求新的一年團圓，美滿幸福，吉祥，取到一個好兆頭。
4.财源滾滾
古代元寶的形狀就是中間鼓，兩頭翹，而餃子的形狀和元寶的形狀是相似的，也是兩頭翹，中間鼓。所以在過年的時候吃餃子，其實也是預示着新的一年能夠财運亨通，财源滾滾，吃餃子也就等于吃元寶，把财富都吃進去，自然新的一年就會财運非常的不錯。
5.稱心如意
在北方過年時候包餃子，還會把一些金币，或者一些帶有吉祥的棗子，花生等包到餃子餡裡面，誰吃到就會在新的一年有非常好的兆頭。所以到過年的時候呢，大家都會要吃餃子，其實也是希望能夠吃到帶有吉祥物的餃子，能夠來年有好運氣。
通過今天的分析，現在大家知道為什麼過年的時候要吃餃子了吧。其實現在不光是北方人喜歡吃餃子，更多的南方人在過年的時候吃餃子，而且餃子的口味也是越來越多，所以老的傳統飲食文化不能丢棄，必須一代一代的傳承下去。
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