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耐儲存的蔬菜有哪些
耐儲存的蔬菜有哪些
更新时间:2025-07-24 17:08:07

  耐儲存的蔬菜有哪些

  1.大白菜

  白菜是一種非常耐儲存的蔬菜,放上半個月到一個月都不會有問題,甚至像在東北地區到了冬天的時候,大白菜放上好幾個月都不會腐爛變質。所以如果家裡想囤菜的話呢,買上一些大白菜還是非常不錯的。

  2.蘿蔔

  蘿蔔也是非常耐儲存的一種蔬菜,因為蘿蔔本身外面的皮是比較硬的,而且它本身也是帶有辛辣味,相對來說不容易腐敗。因此如果想家裡囤一些蔬菜的話,選擇蘿蔔也非常的不錯。

  3.矮腳青菜

  青菜分很多種,比如菜心,菜苔,上海青,雞毛菜等等,但是耐儲存的青菜的話,矮腳青菜相對來說是比較好儲存的。因此想在家裡囤蔬菜的話,買上一些矮腳青菜,基本上可以儲存半個月左右。

  4.水芹

  很多人覺得水芹一種非常容易腐爛的蔬菜,其實并不是這樣子的,隻要保存的好,其實放的時間也非常長,放到半個月左右也不會變壞。隻要把水芹稍微曬一曬幹,然後在底部放上一些水,把根浸泡在水裡,這樣既不會變爛,又不會變幹,吃上去口感還是新鮮時候是一樣的。

  5.土豆

  很多人知道以前窮的時候都是吃土豆,因為土豆能放上好幾個月。所以如果家裡想儲存蔬菜,土豆也是一種非常耐儲存的。不過土豆如果在潮濕的環境下,非常容易發芽,而發芽的土豆是不能吃的,所以大家一定要注意環境。

  這些蔬菜也是比較耐儲存的,所以如果想在家裡囤上一些蔬菜,又想放置時間長的話,放這些蔬菜就可以了。當然現在也有冰箱,所以如果大家想吃什麼蔬菜,又想放時間長的話,放入冰箱冷藏效果也是非常好的,所以大家可以根據自己的實際需求來選擇各種各樣的蔬菜。

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