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白胡椒的功效與作用
白胡椒的功效與作用
更新时间:2026-06-28 10:08:58

  1、白胡椒藥效:辛,溫。溫中散寒,下氣,消痰。

  2、作用:胡椒的主要成分是胡椒堿,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、澱粉及可溶性氮,具有祛腥、解油膩、助消化的作用,其芳香的氣味能令人們胃口大開,增進食欲;胡椒性溫熱,善于溫中散寒,對胃寒所緻的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用,并可促使發汗,治療風寒感冒;有胡椒的菜肴不易變質,說明胡椒還有防腐抑菌的作用,而且它可以解魚蝦肉毒。

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