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美味炸蘑菇的制作方法

更新时间：2026-01-26 18:04:45

　　1、食材：蘑菇500克、面粉50克、澱粉50克、食用油适量、雞蛋一個、十三香适量、鹽适量。

　　2、首先，我們将蘑菇撕成小塊，焯水，過涼，控幹水分，碗中加入一勺澱粉，一勺面粉和一勺食用油。

　　3、然後，打入一個雞蛋，加入鹽、十三香，将它們調成糊狀，鍋中燒油。

　　4、最後，油溫五成熱，蘑菇裹上面糊，下鍋炸至金黃，出鍋，撒上麻辣鮮即可。

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