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黃金豬肉韭菜蛋卷的做法

更新时间：2026-01-27 07:21:22

　　1、食材：雞蛋3個，韭菜200克，豬肉150克，生粉少許，鹽少許，海天金标生抽1勺。

　　2、豬肉150克，剁碎後加生粉、鹽、生抽。

　　3、把韭菜洗幹淨，晾幹水，切細，然後把剛才剁好的豬肉和韭菜一起攪拌均勻。

　　4、打三個雞蛋，如果雞蛋小就要四個了，加點鹽，打散，用平底鍋煎蛋皮。

　　5、蛋皮可以不翻的，也不用完全煎透，稍放幾分鐘，蛋皮把豬肉韭菜餡放上去，開始卷。卷好下鍋蒸15分鐘，就可以了。

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