1、是。
2、幹姜是生姜的幹品，冬季采挖生姜，将生姜除去莖葉及須根，洗淨曬幹或低溫幹燥後，就可以制成幹姜。
3、炮制幹姜需要揀淨雜質後用水浸泡3-6小時，撈出後切片或切成小方塊，曬幹。姜塊用武火急炒至發泡鼓起外皮焦黃色，噴淋清水少許，取出曬幹即可。
幹姜是生姜曬幹的嗎
更新时间：2026-09-02 13:27:54
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