大家好，我是大叔愛生活美食，每天分享幾道好吃的家常菜，和你一起交流和學習，
中午好朋友們，平常我們吃剩菜基本都在吃燒烤的時候，卷着烤肉或者牛肉一起搭配吃對吧，今天咱們就做一個蚝油生菜吧，方法非常的簡單。幾分鐘就能做好，下面一起分享吧，
準備食材，
生菜1顆，大蒜4－5瓣，小米辣一個，不吃就不放了，
配料準備，
鹽，白糖，玉米澱粉，生抽，蚝油，食用油，
烹饪方法，
1、生菜葉子掰開，清水沖洗好幹淨，放入鍋中焯水30秒撈出放入盤子中擺好，
2、蒜切末，
3、起鍋燒油，油溫起來，倒入蒜末，炒出蒜香味，然後加入白糖，鹽，生抽，蚝油放的比平常炒菜稍微多一點，倒入澱粉汁，翻炒至湯汁濃稠，就可以了，
4、最後把做好的蚝油湯均勻的汁淋在生菜上就可以了，
是不是很簡單啊，快點試試吧，
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