家常炒蝦的做法大全?做法一材料：草蝦250克、香蔥2根、生抽1湯匙、料酒适量、鹽少許、油适量做法：草蝦去除蝦線，洗淨瀝幹備用香蔥洗淨後切段備用鍋中加油燒熱，放入香蔥段炒香在鍋中加入草蝦、生抽、料酒和鹽，翻炒均勻即可起鍋，下面我們就來聊聊關于家常炒蝦的做法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!
家常炒蝦的做法大全
做法一。材料：草蝦250克、香蔥2根、生抽1湯匙、料酒适量、鹽少許、油适量。做法：草蝦去除蝦線，洗淨瀝幹備用。香蔥洗淨後切段備用。鍋中加油燒熱，放入香蔥段炒香。在鍋中加入草蝦、生抽、料酒和鹽，翻炒均勻即可起鍋。
做法二。原料：新鮮中蝦約500克，蒜蓉2湯匙，紅椒半隻，蔥粒1湯匙，香菜少許，老抽及生抽各1/2湯匙，紹酒1/2湯匙，胡椒粉少許。做法：将蝦由背部切開兩邊，洗淨并不瀝幹水，放入調味拌勻。将蝦排放碟上，放上蒜蓉，包上微波爐 保鮮紙，放入爐内，用高火煮3分鐘，取出。将2湯匙油放入小碗内，用高火加熱約1分鐘，再放入蔥粒及紅椒粒。将香菜放上蝦面，淋上熟油。将老抽及生抽各1/2湯匙混合，淋上蝦面即可食用。
做法三。原料：韭菜适量，鮮蝦250克，生姜3片。做法：将蝦去腸去殼，爆香姜片，放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒，與蝦一起上碟即可。
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