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薄殼的做法

更新时间：2025-07-28 00:22:58

　　1、薄殼500克、金不換一棵、食鹽适量、蒜頭适量、小辣椒2個。

　　2、買薄殼回來後清洗幹淨，瀝幹水分。

　　3、蒜頭拍扁切碎、小辣椒切碎，金不換洗淨摘好；炒鼎放入适量豬油，放入蒜頭爆香，再加入辣椒，金不換。

　　4、爆出香味後放入薄殼略翻幾下，加适量食鹽。

　　5、待薄殼完全張開便大功告成。

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