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簡單快手菜的做法

更新时间：2025-08-08 13:20:28

簡單快手菜的做法（一學就會快手菜）1

小管，有些地方叫法不同。反正有點像小鱿魚，很嫩，很好吃就對了。

By 愛家愛娃愛上下廚房

用料

洋蔥，辣椒辣椒比洋蔥多一些
食用油，醬油，調味料适量
小管半斤

做法步驟

簡單快手菜的做法（一學就會快手菜）2

1、辣椒洋蔥切絲備用。

簡單快手菜的做法（一學就會快手菜）3

2、燒開水，水裡放一點點料酒幾顆花椒，去腥。水開後放小管焯水半分鐘，馬上盛出。

簡單快手菜的做法（一學就會快手菜）4

3、小管切圈。

簡單快手菜的做法（一學就會快手菜）5

4、起鍋燒油大火炒辣椒洋蔥，炒個半熟盛出備用。

簡單快手菜的做法（一學就會快手菜）6

5、另起鍋燒油，放生姜大蒜花椒煸炒出香味。

簡單快手菜的做法（一學就會快手菜）7

6、大火放小管煸炒均勻。

簡單快手菜的做法（一學就會快手菜）8

7、放一點點料酒，黃油生抽，煸炒均勻。

簡單快手菜的做法（一學就會快手菜）9

8、放半熟的辣椒洋蔥，煸炒，嘗嘗味道出鍋。

簡單快手菜的做法（一學就會快手菜）10

9、色香味俱全。

小貼士

速度要快。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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