遼陽美食排行榜前十名小吃-tft每日頭條

　　遼陽這個具有風土人情的城市，美食的口味相當地道，今天小編就來分享遼陽最有名的6大特色美食，第4種口感獨特，吃一口滿嘴餘香！通過美食尋找最初的家鄉味道，讓大家看到遼陽最純真的一面，一起來看看吧。

　　遼陽美食排行榜前十名小吃（遼陽最出名的6大特色美食）(1)

　　一、蔥花缸爐

　　蔥花缸爐是遼陽的著名糕點小吃，也是一款鹹香味十足的老式糕點，老少皆宜，本就是滿口酥的口感，加上餡料裡的砂糖和芝麻完美融入，将這面的香和餡料的鹹香提升了更多倍，而且餡料多，吃着很過瘾，像卷起來的牛舌餅。

　　遼陽美食排行榜前十名小吃（遼陽最出名的6大特色美食）(2)

　　二、塔糖

　　塔糖是遼陽一種曆史悠久的特色名點，是一種甜點小吃。用的就是白糖煮漿加入香草調料，然後冷卻成型的。最地道的塔糖是梅花形狀，吃起脆甜可口，現在已經很少見到了，幾近絕迹。

　　遼陽美食排行榜前十名小吃（遼陽最出名的6大特色美食）(3)

　　三、香水梨幹

　　遼陽特色美食除了塔糖之外，還有香水梨幹，這種梨幹的外形扁平，好像一片樹葉，梨幹吃起來甜酸，質地細嫩，清香可口，小夥伴們有機會一定要嘗嘗。

　　遼陽美食排行榜前十名小吃（遼陽最出名的6大特色美食）(4)

　　四、遼陽滋補魚頭

　　滋補魚頭是遼陽的特色魚頭湯，選用湯河鮮魚，用最簡單的做法，不過要把魚頭魚尾煎一煎，不但形好、去腥、增香，煎魚的油也能被乳化一部分，放入熱水煮開後，加入調料和蔥花即可出鍋享用，制作出的魚頭湯白味鮮，香濃原味，滋補味醇，又白又鮮無腥味！

　　遼陽美食排行榜前十名小吃（遼陽最出名的6大特色美食）(5)

　　五、遼陽馬家火勺

　　說到馬家的火勺應該是不少遼陽人童年的記憶吧，外地人來遼陽都會慕名享受一下它的美味。馬家火勺其實就是小牛肉餅，傳統制作工藝，正宗的馬家火勺都是先烙後烤，是用牛肉餡和面皮及平底鍋烙成，皮酥肉嫩，真的很香，滿滿全是肉，香嫩酥脆，一口就能吃進你心裡！

　　遼陽美食排行榜前十名小吃（遼陽最出名的6大特色美食）(6)

　　六、老楊頭燒雞

　　老楊頭燒雞是遼陽家喻戶曉的特色美食，其實老楊頭燒雞的選材很講究的，采用本地的笨公雞為主要原料，用獨特的材料熏制，一定要腌制入味這樣才能口感獨特，肉香味美非常軟爛，一嗦就脫骨，連雞胸肉的部分都不會柴，特别嫩，重點是配料很幹淨，又什麼亂碼七糟的添加劑，吃一口滿嘴餘香！

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