By 快樂每一天lxku
用料
油 1斤半金菜地瘦肉醬 1瓶姜末碎 适量瘦牛肉 2斤糖 随意蚝油 4小勺大蒜 半斤紅椒 1斤白芝麻 随意克豆瓣醬 4大勺
做法步驟
1、買回家的牛肉洗淨切片成小塊
2、多放點香油、燒至八成熱倒入切好的牛肉粒、炒制變色、放入料酒、蚝油、在放點生抽、在放點糖即可
3、辣椒剁碎、放一邊備用
4、這是辣椒、蒜子、2種醬料要單獨炒、 炒好後要和牛肉丁一起翻炒一下就可以了
5、這是牛肉和各種食材混合均勻、就可以出鍋了、吃面條、饅頭、鍋巴來上一勺味道簡直絕了
油的營養功效
使食材更加有味，增加食物色澤
油的飲食禁忌
無
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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