在大部分地區，夏威夷果并沒有大量的在市場上出售，原因就是這是原産于澳洲的堅果，在國内并沒有多少地方能夠種植，一般都是進口，所以說，這種堅果很少見。不過，随着各個國家的經濟貿易往來，夏威夷果如今已經成為了一種常見的堅果，不僅味道好，吃了之後對人體的好處也是非常多的。

　　夏威夷果的功效與作用

　　1、調節血脂和益智補腦作用

　　高血脂

　　夏威夷果是一種原産于澳洲的樹生堅果，也稱澳洲堅果或火山豆，味道香甜可口。夏威夷果營養成分極其豐富，有“幹果皇後”美譽的美味食品，食用部分是果仁。其功效主要為：調節血脂和益智作用，非常适合老年人或血脂不好的人滋補食用。

　　權威研究顯示，減少膳食脂肪和膽固醇攝入量，适當增加單不飽和脂肪酸攝入對高血壓人群降低血脂水平，控制血壓是很有效的。而夏威夷果證實了富含單不飽和脂肪酸，具有調節高血脂大鼠血脂水平的作用。受試者在服用大杏仁後血清總膽固醇和載脂蛋白b(apoB)明顯下降，載脂蛋白a1(apoa1)明顯升高，在Ⅱ型高脂血症患者中血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和載脂蛋白B均明顯下降，而且這種作用可持續至少4周。因此，減少膳食膽固醇和飽和脂肪酸攝入、适當增加含單不飽和脂肪酸的夏威夷果等食品攝入，能有效減少高膽固醇血症及心血管疾病的發生。擁有與夏威夷果調節血脂作用的另一種幹果就是苦杏仁，它也含有大量的單不飽和脂肪酸。

　　2、消化系統

　　胃

　　夏威夷果油是最好的保健油，其所含各種營養成分的人體消化吸收率極高，是胃腸道最容易吸收的油類。夏威夷果油具有減少胃酸，阻止胃炎及十二指腸潰瘍的功能。現代研究表明：當胃潰瘍患者在食物中以澳洲堅果油取代動物脂肪時，脂肪對胃的損害會降低33%，治愈率達到55%。每天早晚空腹口服一湯匙夏威夷果油(10毫升)，短期内可迅速減輕各種慢性胃炎、潰瘍的症狀，還可有效消除因胃部疾病産生的口腔異味(口臭)。

　　膽囊

　　夏威夷果油促進膽囊收縮，提高胰酶的活力，使油脂降解，被腸粘膜吸收。夏威夷果油對膽囊馳緩具有極佳的療效。夏威夷果油與醫生所開的藥物和其他具有類似功效的食物相比，具有更快速的和長時間的療效。夏威夷果油在膽囊排空期間抑制分泌，所以它是一種完美的利膽劑(cholague)，可以作為保健食品來服用，這一功效早在遠古時代就已為人所知并且在一些科學研究中再次得到确認。富含飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的食品容易促進結石形成。食用夏威夷果油可以有效減少膽囊炎和膽結石的發生。

　　我們都知道風濕性關節炎是一種慢性疾病，治療十分困難，不過，讓患者每天能夠多吃一些夏威夷果的話，那麼所發揮出來的治療作用是非常大的。如果身體健康的人經常吃夏威夷果，也可以對風濕性關節炎起到很好的預防作用。