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營養雜糧粥怎麼做?
營養雜糧粥怎麼做?
更新时间:2025-08-06 09:25:55

  衆所周知,五谷雜糧最有營養。我們平常吃慣了米飯,何不來一碗雜糧粥?也可以在早晨做一碗營養雜糧粥,給孩子,給自己,給家人。又或者是冷冷的夜晚,來一碗溫暖的雜糧粥,也是很不錯的選擇。那麼,我們今天為您介紹的,就是五谷雜糧營養粥——黑米粥。我們一起來看看做法如何。

  黑米是稻米中的珍貴品種,屬于糯米類。黑米是由禾本科植物稻

  經長期培育形成的一類特色品種。用黑米熬制的米粥清香油亮,軟糯适口,營養豐富,具有很好的滋補作用,黑米外表墨黑,營養豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。黑米營養價值這麼高,那麼下面就由泰來縣綠洲雜糧教您做一種美味的黑米粥。

  主料:黑米150克 調料:赤砂糖15克

  1.黑米淘洗幹淨,在冷水裡浸泡3小時,撈起,瀝幹水分。

  2. 鍋中加入約1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮1小時。

  3. 待粥濃稠時,放入紅糖調味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

  友情提示:

  1. 黑米的米粒外部有一堅韌的種皮包裹,不易煮爛,故黑米應浸泡一夜再煮;

  2. 黑籼米粘性較小,必要時須與糯米配用;

  3. 黑米可直接用于煮粥、做飯,也可與其他原料配合制作。

  營養價值:有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用;特别适合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、小便頻等患者食用。

  根據這詳細的步驟,相信大家都已經學會如何做黑米粥了。黑米粥營養很好,有益身體健康,建意多食用。無論什麼時候吃,黑米粥都是一種營養又好做的粗糧食品。希望大家也可以利用别的粗糧來做美味又營養的食品,尤其是營養粥哦。

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