海鮮養生粥是一道不錯的料理。不同的地區可能對于海鮮養生粥的制作方法，也各具特色。那麼海鮮養生粥要怎麼制作才更加的可口美味呢？海鮮養生粥有哪些功效和作用？小編就搜集了一些關于海鮮養生粥的制作方法，如果喜歡食用這道料理的可以跟随小編來了解一下哦。
原料：大米50克 潮汕鹹菜半袋 幹貝15顆 芹菜2根 野生北極蝦20隻 香蔥1根。
海鮮粥做法1)将幹貝用清水沖淨，用溫水浸泡2小時，浸泡的水不要倒掉。潮汕鹹菜，泡入淡鹽水中浸泡半小時後，切成小粒。大米洗淨，用清水浸泡半小時。北極蝦自然解凍，用清水沖淨後備用。芹菜洗淨切成5毫米長的小粒。
海鮮粥做法2)把浸泡幹貝的水倒入鍋中，再補足清水，水開後煮3分鐘，把幹貝撈出(煮幹貝的水不要倒掉)，放在漏網中碾碎(煮粥時更入味)。将浸泡好的大米倒入煮幹貝的水中，用中小火煮10分鐘後，倒入幹貝絲和潮州鹹菜粒，繼續煮10分鐘。最後放入切好的芹菜碎和北極蝦即可。
血壓高頭暈，胡蘿蔔粥靈;要保肝功好，枸杞煮粥妙;口渴心煩躁，粥加猕猴桃;防治腳氣病，米糖煮粥飲;腸胃緩瀉症，胡桃米粥炖;頭昏多汗症，煮粥加薏仁;便秘補中氣，藕粥很相宜;夏令防中暑，荷葉同粥煮;若要雙目明，粥中加旱芹。”
現在大家應該了解到了海鮮養生粥的具體制作方法了吧！還有就是海鮮養生粥所含有的豐富的營養價值和功效。但是如果對一些對海鮮過敏的人，小編建議還是盡量不要食用海鮮養生粥這道料理，這樣以免出現皮膚過敏的情況。
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