最近特别流行醋泡黑豆來減肥，但是很多人都不确定這樣的方法能不能達到減肥的效果。黑豆雖然在我們的生活中不常見，但是大家肯定都知道黑豆對治療白頭發有很好的效果。而醋在我們生活中經常會用到，在做菜的時候放上幾滴醋對身體的吸收有很大的好處。醋泡黑豆究竟能不能減肥呢？想要知道的朋友一起來了解一下吧。
醋泡過的黑豆能有減肥、保健康的功效，可降血壓，黑豆：有助減肥。可以促進腸胃的新陳代謝，每周服用一次“醋泡黑豆”可通便利尿，但脾胃較弱的人則需用适量飲用水稀釋後再食用。
醋黑豆減肥兼美容
黑豆含有豐富的食物纖維，有助改善便秘，它的維他命B1及E可恢複體力和改善皮膚狀況，另外黑豆亦有減肥的作用。
醋黑豆的做法
材料(約2星期的分量)： 黑豆100克 ，糙米醋300毫升。
做法：
将黑豆放在平底鍋内，以中火将黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。
把煮熟了的黑豆放入密實瓶内，加入糙米醋，兩者所占的分量大約是1/3及2/3。
變涼後将瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之後便可食用。(需時約1日)，每天吃30粒。
明代醫學家李時珍在《本草綱目》稱，“醋能消腫、散水氣、殺邪毒、理藥”。黑豆味甘性平，入肝腎二經，有滋補肝腎，潤五髒之功能。醋豆可治高血壓、高血脂、動脈硬化、冠心病、便秘，對糖尿病有一定的防治作用。由于黑豆中含類似雌激素作用的異黃酮，故可緩解女性的更年期症狀;醋豆中富含人體易吸收的醋酸鈣，能防治中老年骨質疏松症，預防中風。還有抗癌、烏發、減肥、去老年斑之效。
醋泡黑豆對減肥有很好的效果，想要減肥的朋友就不要在猶豫了，放心的食用吧。但是，每頓飯食醋豆量不宜超過一湯匙，否則有的人會拉肚子。當地若無黑豆，可用黃豆代替，但論養生效果還是黑豆為佳。大家一定要注意這一點哦。
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