如果我們突然間的暴飲暴食，或者是進食了一些不衛生的食物了之後，就會出現胃腸炎的情況。出現了胃腸炎了之後患者就會伴随着上吐下瀉的情況，如果不及時就醫，人體就很有可能會脫水，所以胃腸炎患者要及時就醫。另外，胃腸炎患者在治療期間能吃什麼食物呢？
以流食為主。稀飯最好；蛋黃可吃。熱的營養快線可以喝；山楂可助消化； 多喝點湯如雞湯、菜湯，湯内含有可溶性物質，好消化吸收；少吃水果菜類如石榴、西紅柿，因水果含的有結合水，不容易将結合水分離出來，故容易緻瀉；不能吃辛辣剌激品；吃點多酶片藥；加點維生素C和複合維生素B。總之一句話，辛辣刺激性的，涼性的東西少吃為好。
到了腸炎好轉期，可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物，如大米粥、細面條、蒸蛋羹、鹹餅幹等；
恢複期：由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變，此時腸道對食物非常敏感，因此，要特别注意節制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物，避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。如腹瀉嚴重或出汗較多，還應适當給病人多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等；
以上就是關于胃腸炎患者在疾病期，腸炎好轉期，以及腸胃恢複期這3個階段需要注意的飲食，胃腸炎患者在這段時間由于上吐下瀉身體流失了大量的水分和營養物質，所以為了保證疾病能夠快點康複，所以患者要在飲食上非常的注意一點。
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