雖然蘋果醋的好處多，但是我們也要購買得當才能真正的發揮作用，我們選購蘋果醋除了注意标簽以外，還有注意天然釀造的蘋果醋具有一定的粘稠性而且是淡黃色的這個需要非常注意的。
現在市場上最火爆飲料非蘋果醋莫屬，其中天地一号蘋果醋價格在14元左右，大家覺得并不不便宜。其實蘋果醋的價格都不低，那麼蘋果醋有什麼作用嗎？
蘋果醋的作用
1. 營養價值
蘋果醋不僅味道酸甜可口，而且富含大量的營養物質，如天冬氨酸，絲氨酸這種人體所需的氨基酸，磷、鐵、鋅等人體必需的礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的十倍還多。
2. 藥用價值
蘋果醋中富含果膠，其中的酸性物質能軟化血管，增強免疫能力，還能促進消化，果膠因其特有的性質，能幫助器官排出毒素，對内分泌失調，和血脂高也有一定的作用。
3. 護膚作用
蘋果醋中含有大量的維生素C、維生素E、維生素P，這些物質都能促進面部血管的新陳代謝，改善面部環境，排出面部毒素，還能抗氧化、抗衰老，阻止黑色素的沉澱。
蘋果醋除了上述的作用外，蘋果醋還能幫助人體分解過多的脂肪，促進體内的新陳代謝，從而控制和調節體重。蘋果醋中的酸性物質還能減輕酒精對人體的傷害，抑制人體對酒精的吸收，蘋果醋的功能這麼多，您還覺得貴嗎？雖然蘋果醋的好處多多，但是飲用也要有度，美味不可多得，正是這個道理。
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