By 低脂1
用料
- 粉絲 一小把
- 蒜 一大頭
- 小蔥 1根
- 娃娃菜 1顆
做法步驟
1、一把粉絲，用熱水泡五分鐘
2、娃娃菜掰開洗幹淨豎着切兩半
3、多放點蒜末，蔥花，一勺生抽，少量幹辣椒（這個不吃辣的可以不放）5ml左右的油，（我放的mct油），放微波爐裡大火兩分鐘，拿出來後再放一勺清水，兩勺生抽，少半勺白糖，一勺耗油，少于雞精攪拌均勻
4、把娃娃菜放盤子裡擺好，上面放上泡好的粉絲，倒入調好的汁，保鮮膜封好，放微波爐裡最大火五分鐘
5、攪拌均勻開吃，覺得淡了可以再淋點海鮮醬油
小貼士
粉絲泡好後用剪刀剪一下，我得沒剪太長了不好夾，用蒸鍋也能做蒸的時間久一點
粉絲的營養功效
粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。涼拌更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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