男性藥雞食療藥膳方-tft每日頭條

　　由于男子在解剖上有睾丸、附睾、輸精管、精囊腺、前列腺、陰莖等特有器官，在生理上具有勃起、射精等固有特點，因而在病理上男子易患陽萎、遺精、不射精、少精或無精等疾病，在中醫傳統男科補益方中，多以補益精血，溫腎壯陽為主，其中藥雞尤為适宜，其既有藥物的治療作用，又有雞的食療、食補作用，現介紹男科常用藥雞食療藥膳方如下，供選用。

　　補氣類藥雞

　　1、人參蒸雞：母雞1隻，人參15克，水發玉蘭片10克，水發香菇15克，火腿肉10克，鹽、黃酒、味精、蔥、姜、雞湯适量。将母雞宰殺後，去毛雜，褪淨毛樁，放入沸水鍋中氽一下，取出雞用涼水洗淨，雞湯留用。香菇、火腿、玉蘭片、蔥、姜等切片待用。人參用開水泡開，放入碗内上籠蒸30分鐘備用。将雞、參、菇、火腿、玉蘭片、蔥、姜放入盆裡，加食鹽、黃酒、味精、雞湯，上籠用武火蒸至雞爛，将雞取出，入在大碗裡，将人參、火腿、香菇、玉蘭片擺在雞身上，将雞湯倒入炒鍋内，燒沸後，去浮沫，調好口味，澆在雞身上即成。可大補元氣，固脫生津，安神定志，适用于男子性事過度，心悸，失眠，肢軟乏力等。

　　2、爆人參山雞片：鮮人參15克，山雞脯200克，冬筍25克，黃瓜25克，蛋清1隻，凋味品适量。先将雞肉洗淨，切為一寸五分長、四分寬的片；人參洗淨，斜切成片；蔥、姜切絲；芫荽切段；将雞肉用鹽、味精略腌，再放蛋清、生粉勾芡；鍋内放植物油燒至五成熱時，放雞片，用炒勺劃散、撈出，瀝去油；用雞湯、鹽、味精、黃酒兌成汁水；鍋内放豬油燒至六成熟時，放蔥、姜、筍片、人參煸炒，再下黃瓜片、雞片、芫荽烹上兌成的汁水，颠翻幾下，澆上麻油即成。可大補元氣，補腎養陰，适用于男子遺精，早洩，精液量少，心悸氣短，手足心熱等。

　　3、人參炖烏雞：人參10克，烏雞1隻，五花豬肉250克，調味品适量。先将人參切片，烏雞去毛雜，剔去全部骨頭，洗淨，切塊；再将雞骨，同五花肉和雞肉放鍋内加清水、姜，文火煨3小時，至湯清味濃時，過籮；過籮後再倒入砂鍋内，下雞塊和人參，加精鹽、胡椒粉、味精和少量的上等白酒，燒沸，去浮沫，轉文