青椒炒茄子做法?原料：茄子一根，青椒半個，蒜末、鹽、味精各适量，今天小編就來聊一聊關于青椒炒茄子做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
青椒炒茄子做法
原料：茄子一根，青椒半個，蒜末、鹽、味精各适量。
将茄子去蒂洗淨，切成兩段後對半剖開，切十字花刀；青椒切塊備用。
炒鍋置于火上，倒入适量油燒熱至六成，放入茄子炸至金黃色，瀝油後裝盤，然後把青椒也過一下油，瀝油後也放入盤中。
調入鹽、味精、蒜末，入開水鍋大火蒸五分鐘即可。
青椒炒茄子做法
更新时间：2025-08-17 05:15:05
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