雪菜肉絲面 一直是我的必點菜單 餓的時候來一碗 簡直太滿足了！ 如果你也喜歡 那就收藏吧 制作簡單 全家人都喜歡哦！
By wonderful愛早餐
用料
- 拉面 1人份
- 肉絲 質量
- 六必居雪菜 一袋
- 蔥 姜 油
- 雞蛋 1個
- 肉絲腌制料： 蔥 姜
- 油 蚝油 五香粉 料酒 生抽
做法步驟
1、蔥姜切絲
2、瘦肉切絲（帶點肥的更好吃 我家不吃肥肉，所以這塊肉比較瘦）
3、腌肉：加入蔥姜、五香粉、料酒、蚝油、生抽，食用油少量。研制20分鐘
4、準備好拉面和雪菜 （我是直接用的六必居的雪菜鹹菜，味道超級棒，又方便，家中長備的） 沒有這個鹹菜 也可以選用正常的雪菜。
5、熱鍋加油 蔥姜炒香
6、加入肉絲
7、翻炒均勻
8、加入雪菜 翻炒
9、炒好 備用
10、炒鍋裡直接加入水 燒開
11、煮面條
12、面條撈出 擺好雪菜 雞蛋 最後倒入湯汁
13、一碗雪菜肉絲面 搞定啦
14、孩子老公吃的叫一個香啊。 肉絲入味、面條勁道、雪菜夠脆
小貼士
面條不要煮的太軟了 口感不好 雪菜有鹹淡 所以我沒有放鹽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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