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養生鍋牛肉炖土豆的做法

更新时间：2025-11-05 09:30:23

養生鍋牛肉炖土豆的做法（冬日裡的牛肉炖土豆）1

By 藝凡666

用料

牛裡脊 260克
土豆 2個
大蔥半根
姜 6片
蒜 3個
八角 2克
香葉 1片
冰糖少許
鹽 2克
料酒 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
耗油 1勺

做法步驟

養生鍋牛肉炖土豆的做法（冬日裡的牛肉炖土豆）2

1、新鮮的牛裡脊先用水泡半個小時去血水，或者過一下熱水也可以，我是因為懶懶懶

養生鍋牛肉炖土豆的做法（冬日裡的牛肉炖土豆）3

2、配料準備好

養生鍋牛肉炖土豆的做法（冬日裡的牛肉炖土豆）4

3、土豆切塊備用

養生鍋牛肉炖土豆的做法（冬日裡的牛肉炖土豆）5

4、油鍋裡到，先把冰糖融化在把蔥姜蒜八角放鍋裡爆一下

養生鍋牛肉炖土豆的做法（冬日裡的牛肉炖土豆）6

5、接着把牛裡脊放鍋裡大火翻炒一會，放料酒老抽生抽耗油鹽

養生鍋牛肉炖土豆的做法（冬日裡的牛肉炖土豆）7

6、大火翻炒一下放入切好的土豆繼續翻炒加入水沒過土豆

養生鍋牛肉炖土豆的做法（冬日裡的牛肉炖土豆）8

7、接着在放入電炖鍋裡炖2小時

養生鍋牛肉炖土豆的做法（冬日裡的牛肉炖土豆）9

8、2小時後就是這個樣子可以開吃了，味道棒棒哒

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