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西葫蘆餅做法電餅铛

更新时间：2025-11-16 17:13:54

西葫蘆餅做法電餅铛（西葫蘆炒雞蛋）1

作者：丁馨mm

用料

西葫蘆 1個

雞蛋 4個

蔥适量

油适量

鹽适量

雞精适量

蚝油适量

做法步驟

1、西葫蘆一個，洗淨。

西葫蘆餅做法電餅铛（西葫蘆炒雞蛋）2

2、中間切一刀分成四等份，再切半分為八等份，最後切片，切出如圖的扇形。

西葫蘆餅做法電餅铛（西葫蘆炒雞蛋）3

3、雞蛋取4個打入碗裡，攪拌成蛋液備用。

西葫蘆餅做法電餅铛（西葫蘆炒雞蛋）4

4、鍋裡倒入食用油，滑入雞蛋，煎至6分熟盛出備用。

西葫蘆餅做法電餅铛（西葫蘆炒雞蛋）5

5、鍋裡倒少許油，蔥切碎下鍋爆香。

西葫蘆餅做法電餅铛（西葫蘆炒雞蛋）6

6、倒入西葫蘆，大火快炒至斷生，加一勺蚝油，繼續翻炒。

西葫蘆餅做法電餅铛（西葫蘆炒雞蛋）7

7、倒入之前煎好的雞蛋，翻炒均勻，加入少許鹽和雞精調味。

西葫蘆餅做法電餅铛（西葫蘆炒雞蛋）8

8、出鍋。

西葫蘆餅做法電餅铛（西葫蘆炒雞蛋）1

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