我想給大家分享一下擺攤賣炸串的真實經曆,為大家講一下我如何靠擺攤賣炸串從零收入到月入2W。如果你也想和我一樣自己創業，不如花費兩分鐘看看以下我的故事。

自我開始想要擺攤賣炸串以來,就不停有朋友向我詢問炸串掙錢嗎？有什麼制作炸串方法？這那種種問題,我就帶着朋友們對我的種種疑問，正好分享下我是怎麼通過擺攤賣炸串從身無分文到月入2W的曆程吧我下面講的這些不是要炫耀什麼,隻想把我的成功之路分享給大家。還望可以對屏幕前各位同路者能有所幫助吧。

我是來自山東臨沂市故城縣的一名普通人家的姑娘,因為家是特困戶,小學上完就辍學來到青島打工,沈陽在我們小縣城出來的孩兒看來是個大城市了,剛來到青島因為手裡沒錢也不認識什麼人,在餐飲部下班我看到,店門口的炸串人流十分擁擠,從那天後我就時不時跑去買他家串吃,經過我觀察許久發現他每天銷售額竟能達到七八百，一個月就高達2W之多,自然而然萌生了擺小吃攤賣炸串的想法。

空想不如實幹，我隻要有一點空餘時間就泡網查資料學習炸串串技術，可是沒有受過餐飲文化培訓的我，自己憑感覺炸出來的串既沒有賣相又滿足不了味覺，自己調的醬料不是太稀就是太稠，自己都覺得難吃，就是調不出滿意的味道。

之後我從未覺得像現在壓力山大，空有一腔熱血卻無處發揮，找個炸串配方難上加難，成功何其容易，機緣巧合間在貼吧我無意間看到了關記炸串創始人關師傅發的貼，了解到關師傅也收徒弟，據我所知關師傅炸串生意幹了有十六七年了，他有N多年經營理念還有獨創的秘制醬料，讓我心動的同時我在想這會不會是騙子？加了關師傅咨詢了再說，與關師傅交流一番後發現是我自己杞人憂天，沒猶豫就報名去了，跟關師傅開始系統學習

.跟着教材和關師傅的教學視頻，我很快就學會了炸串技術，炸出的炸串酥脆可口，調制出的醬料果然比我自己摸索的好吃許多。熟練掌握後我立馬開始出攤，最初我隻能在一家廠裡當苦力,平幾乎每天收入近1000 ，顧客也表示很好吃。

過了不穩定期後,我這邊每天收入就是1200~1500不等，有生意很好，當然也會有沒有顧客的時候，像刮風下雨、冰雹等惡劣天氣，平均下來一個月也就是将近四萬的銷售額，對半的純利潤。大家也不要隻看到我一個月能做這麼多，說白了都是血汗錢，早上去購買食材，然後穿串，再熬料，每天都要連續站着7個小時之上，中間隻有我一個人不間斷的操作、收款，有時候根本忙不過來，雖說辛苦，但是看着每天進賬的人民币，心裡也有了幹勁兒，這個收入在我們當地目前我還是比較滿意的，同時也想感謝我的關師傅，認真教我技術，給了我很多好建議。

青春需要實現人生價值，而創業是完成人生價值的最佳途徑。隻要你願意努力，不停地向前進步，就一定能實現月入2W的夢想。學會好的炸串技術和獨特的醬料配方，再配上你的奮鬥，我相信你一定可以擁有不同的美好人生。

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