豬腰
腰子：“腎”的别名在食譜裡面大大有名。
中國人對腰子神效有很強的信仰這種愛還誕生出神曲《羊腰子的傳說》 讓人聽完之後特别想來幾個腰子補一補身體。
甚至首富也叫“腰子”是作為珍寶
電影《西虹市首富》中男主花40,000,000請巴菲特吃飯主菜竟然是
東北烤腰子
腰子這麼受大家喜愛
是有曆史淵源的
那時候的老百姓的生活水平很低，人們經常吃不飽，缺乏營養
很容易造成：腰酸、腿軟、乏力等症狀
對于古代人來說：
動物的腎髒是極其難得的高營養食物。
補充人體所缺的營養成分
一定的程度上可以緩解腰痛、腿軟等症狀。
當時的老百姓認為腰子，是絕佳的補品，現在就是男人的加油站⛽️
其實古人記載的沒錯：
腰子，作為一種食材來講确實富含很多營養。
以最常見的豬腰為例：
一個新鮮的豬腰平均含有38.9克蛋白質，7.5克脂肪，以及多種維生素、礦物質等
根據營養指南的推薦
一個60千克體重的成年男子每天至少需要攝入40克左右蛋白質。
所以一個半豬腰子
就能滿足一個成年人一天蛋白質的需求。爆贊
所以古代人經常用腰子來補身體
其實腰子也并沒有那麼神奇
如果一定要說出一個很大的優點的話
那就是特别好吃（看個人喜好）
腰子内部有纖維支撐造就了獨特的口味脆爽
腰子含有獨特的風味
是因為複集了一些風味離子
但營養豐富的腰子不建議大家多吃過于營養
另外動物腎髒富含嘌呤
不僅不能補“腎”反而容易升高尿酸痛發腎結石
如果你是慢性腎病患者就不建議你多吃
動物的腎髒含磷特别多，對于腎病患者來說三個豬腰子，每日攝入的磷元素就已經超标。
腰子是個寶，多吃也不好。
快轉發你身邊愛吃腰子的朋友。
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