如何制作東北大豆腐?食材：鹵水豆腐一塊、黃豆醬适量、生抽适量、蚝油适量、蔥蒜适量、鹽适量、雞精适量，我來為大家科普一下關于如何制作東北大豆腐?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
如何制作東北大豆腐
食材：鹵水豆腐一塊、黃豆醬适量、生抽适量、蚝油适量、蔥蒜适量、鹽适量、雞精适量。
鹵水豆腐切成塊，鍋中燒水加入少許食鹽，再放入切好的豆腐塊焯燙一分鐘。
焯好撈出備用，起鍋燒油，油熱加入蔥蒜爆鍋，加入黃豆醬、生抽蚝油炒香後，加入清水。
放入豆腐、少許的鹽、雞精調味，少許的老抽調色，轉小火滾兩分鐘，最後淋入少許水澱粉，出鍋撒上蔥花就可以吃了。
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