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辣炒童子雞做法大全

更新时间：2025-12-01 08:06:27

辣炒童子雞做法大全（小炒童子雞不可錯過）1

老媽是“燒的童子雞，很家常，也很好吃呀

By 吉言小廚

用料

童子雞 500克
青椒 3個
紅椒小米椒少許
野山椒 6個
大蒜苗葉 2根
姜适量
鹽适量
料酒 4勺
蚝油 1勺
生抽 3勺
老抽 1勺

做法步驟

辣炒童子雞做法大全（小炒童子雞不可錯過）2

1、配菜切好備用

辣炒童子雞做法大全（小炒童子雞不可錯過）3

2、選的童子雞，肉質比較嫩喔，雞切塊洗幹淨焯水

辣炒童子雞做法大全（小炒童子雞不可錯過）4

3、鍋中入油，燒開後放入姜蒜小米椒炒香，再放入雞塊翻炒

辣炒童子雞做法大全（小炒童子雞不可錯過）5

4、雞塊翻炒一下，放入調色的彩椒青椒

辣炒童子雞做法大全（小炒童子雞不可錯過）6

5、逐步放入老抽，生抽，料酒，适量鹽，翻炒均勻，1-2分鐘後就可以出鍋開吃啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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