減肥期間不能吃牛肉炖蘿蔔?
在減脂期間不能吃牛肉炖蘿蔔嗎,根據牛肉炖蘿蔔的組成成分來看,牛肉炖蘿蔔這道菜含有較高的脂肪和膽固醇,當人體攝入太多的話會對減肥不利,所以牛肉炖蘿蔔這道菜不能多吃,偶爾吃吃沒事,在減脂期間要控制攝入食物的種類,高脂肪,高熱量的食物一定要少量食用,所以牛肉炖蘿蔔建議少量食用即可,在減肥的時候多吃一些富含維生素,纖維素的蔬菜和水果,這樣對減肥有好處的,雞胸肉是減脂減肥期間必備肉類佳品,富含高蛋白,低脂肪,所以我們可以把牛肉炖蘿蔔換成雞胸肉炖蘿蔔也是不錯的哦.現在就來簡單介紹下雞胸肉炖蘿蔔制作方法吧.
首先我們先準備雞胸肉,胡蘿蔔,香蔥,生姜,蒜頭,料酒,生抽,牦油,食用鹽,菜籽油,花椒,清水洗淨雞胸肉,胡蘿蔔,生姜,蒜頭,香蔥,花椒,胡蘿蔔切成小塊狀,生姜切成姜絲,蒜頭切成蒜末,香蔥切成碎狀,雞胸肉去除多餘的脂肪和筋膜,殘餘的雞骨頭,再切成塊狀.把切好的雞胸肉放入碗中,加入生抽,料酒,姜絲,蒜末,食用鹽,用手抓拌均勻靜置半個小時去除腥味.
起鍋燒油,往鍋裡倒入少許菜籽油,等待油溫達到8分熱的時候,把姜絲,蒜末,香蔥,胡蘿蔔塊倒入鍋裡爆炒至香味撲鼻,如果喜歡香葉桂皮等一些炖料也可以一起加入鍋裡爆炒,邊炒邊倒入少許生抽,等待香味撲鼻就可以把腌制好的雞胸肉塊連同腌制的湯汁一起倒入鍋裡,加入适量的清水,加入牦油,開大火蒸煮15分鐘左右就可以出鍋食用了.做法很簡單,雞胸肉熟得快,所以隻要蒸煮15分鐘左右即可,如果是牛肉的話可能要半個小時左右哦.
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